СОЗДАТЕЛИ «Ключа Вина»

Франк ТОМА:

После получения диплома сомелье в 1992 году и победы в конкурсе «Лучший Молодой Сомелье Прованса», работал в различных престижных ресторанах Французской Ривьеры, в том числе в «Nегреско» в Ницце.

В 1995 году он становится обладателем титула «Лучший Молодой Сомелье Франции», а затем, в 2000 году, ему присваивают звание «Лучшего Мастера Франции» — недавно созданная сепень для сомелье.

Сегодня он работает в качестве международного консультанта по вину. Кроме того, он является совладельцем различных ресторанов, таких как «Le Parcours» в Фаликоне (Альпийское побережье), удостоенного звезды Мишлен уже на первом году своего существования.

Франк представлял Францию в конкурсе на звание Лучшего Сомелье Мира, который прошел осенью 2004 года в Греции. Эти престижные соревнования проходят каждые четыре года.

Лоренцо ЗАНОН:

После обучения ни энолога и химика, он работал в различных известных учреждениях в Бургундии и особенно в Nuits Saint Georges и Мерло, где он работал с продукцией Премьер Крю и Гран Крю.

Лоренцо ЗАНОН был преподавателем биологии, химии, виноградарства и энологии. В качестве главного менеджера и директора поместья в Мерсо, он расширял свой опыт, знания и навыки, относящиеся к винной продукции.

Сегодня он является Менеджером (по винограду и вину) в известнейшем Шампанском доме.